Старший пекарь-наставник - #31722513

ООО Мамин Хлеб


Дата: 15.01.22 18:45

Город: Ижевск, Удмуртия

Сфера деятельности: Туризм и гостиницы

Зарплата: от 60 000 руб.

Тип работы: Постоянная работа

График работы: Полный рабочий день



Командировки по России, связанные с открытиями новых пекарен сети и работой с уже действующими. Основные задачи: Проверка готовности пекарни к открытию по Чек-листу в месте нахождения пекарни; Проверка качества продукции, технологических процессов производства, качества работы и компетентность производственного персонала Обучение менеджера (при необходимости) пекарни производственным процессам, контролю сотрудников пекарни; Обучение пекарей, помощников пекарей, кассиров особенностям работы, согласно разработанным регламентам; Составление нового плана выпуска или проверка и корректировка текущего. Должен знать: Технологии приготовления полуфабрикатов и начинок; Технологии приготовления сытной, сладкой выпечки, хлебобулочных изделий, замешивания теста; Состав изготавливаемой сытной, сладкой выпечки, начинок и хлебобулочных изделий; Умение грамотно составлять план выпуска в зависимости от пиковых нагрузок на пекарню; Должен уметь: Изготавливать мучные изделия и хлеб по стандартам компании; Изготавливать более 700 мелкоштучных изделий и хлеба в смену (12 часов); Иметь опыт работы с компьютером, электронной почтой; Обучать линейный персонал, быть наставником; Условия работы: Официальное оформление по ТК РФ, соц. пакет (оплата отпусков и больничных) Своевременная заработная плата от 55 000 рублей (оклад + премия); Оплачиваемая стажировка; Оплата проезда и проживания за счет организации; Интересные задачи, возможность побывать в разных городах России; Бесплатные обеды на рабочем месте и персональные скидки на продукцию. Запишитесь на собеседование по телефону, чтобы присоединиться к нашей дружной команде!

Официальная работа

Контактные данные

Для того, чтобы просмотреть контактные данные этой вакансии, вам необходимо войти на сайт. Если у вас еще нет учетной записи, пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Работа Дома - Телеграм канал

Ищешь работу на дому?

Подписывайся на Телеграм канал Работа Дома!

ПОДПИСАТЬСЯ