Су-шеф в ресторан премиум-класса - #29276317

Ресторанная группа Тритон


Дата: 11.06.21 23:25

Город: Санкт-Петербург, Санкт-Петербург

Сфера деятельности: Туризм и гостиницы

Зарплата: от 67 000 руб.

Тип работы: Постоянная работа

График работы: Полный рабочий день



Обязанности: Составление технологических карт; Организация бесперебойной работы кухни; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Контроль сроков годности и ассортимента; Проведение инвентаризации; Обучение и стажировка поваров; Ведение необходимой документации; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда. Требования: Опыт на позиции су-шефа не менее 1 года; Знание технологического процесса внедрения блюд (технологическая карта, дегустация, стандартизация, себестоимость); Желание постоянно совершенствовать рабочие процессы в целях рационального использования труда и ресурсов; Высокий уровень ответственности; Активная жизненная позиция. Условия: Место работы - м.Крестовский остров (15 минут пешком от метро); График работы - 5/2; Бесплатное питание; Заработная плата – 3200 рублей в смену. В отклике вместе с резюме присылайте ссылку на социальные сети

Контактные данные

Для того, чтобы просмотреть контактные данные этой вакансии, вам необходимо войти на сайт. Если у вас еще нет учетной записи, пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Работа Дома - Телеграм канал

Ищешь работу на дому?

Подписывайся на Телеграм канал Работа Дома!

ПОДПИСАТЬСЯ